Alkohol raději s mírou
Alkohol je zdroj rychle dostupné energie. Po konzumaci se rychle rozkládá na lehce stravitelné cukry. Tělo spaluje tyto cukry a nesahá na tukové zásoby.
Tělo alkohol přijímá jako jed a chce se ho co narýchlejšie zbavit. Tato reakce organismu zatěžuje játra, která namísto tuků odbourává alkohol.
Alkohol je prooxidant, který v těle produkuje volné radikály. Z toho důvodu je zapotřebí větší příjem antioxidantů, například vitaminu A a vitaminu E.
Alkohol váže vodu, čímž dehydratuje organismus. To vede k narušení metabolismu. Z tohoto důvodu na doporučuje s alkoholem pít i stolní nebo minerální vodu.