RECEPT: Kávová zrna
INGREDIENCE:
250g - mletých ořechů
250g - piškotů
2PL - kávy
100g - másla
350g - krystalového cukru
2dc - vody
1 vanilkový cukr
čokoládovou polevu na obalení
POSTUP
Z vody a krystalového cukru uvaříme sirup. Smícháme ostatní ingredience. Postupně přidáváme už vychlazený sirup a vypracujeme kompaktní hmotu. (V případě, že by se hmota drobila, můžeme přidat trošku rumu). Z polotuhého těsta tvarujeme zrnka cca 3cm velké. Přes střed uděláme zářez pomocí vařečky nebo lžíce.
Takto vytvarované zrnka máčíme v čokoládové polevě, ukládáme na plech pokrytý papírem napečení. Když máme všechny zrnka hotové, necháme je ztuhnout na chladném místě.
Dobrou chuť.