Sedmikráska – nenápadná kráska s léčivou silou
Jak sedmikráska vypadá?
Sedmikráska obecná (Bellis perennis) je nízká trvalka s přízemní růžicí listů a typickými bílými květy se žlutým středem. Často kvete už v únoru nebo březnu, a pokud je mírná zima, někdy i po celý rok. Najdeme ji na loukách, v zahradách i v městských parcích.
Léčivé účinky
Sedmikráska je jemná, ale účinná bylinka. Obsahuje saponiny, třísloviny, flavonoidy, slizové látky a vitamín C. Díky tomu má řadu pozitivních účinků:
-
Podporuje činnost jater a žlučníku
-
Usnadňuje vykašlávání při nachlazení a kašli
-
Působí protizánětlivě a hojivě
-
Zlepšuje trávení a látkovou výměnu
V lidovém léčitelství se používala i při kožních potížích, vyrážkách nebo drobných poraněních.
Jak ji sbírat?
Sbírají se hlavně květy, ideálně za slunečného dne, kdy jsou plně otevřené. Mohou se sušit na čaj, ale i použít čerstvé do jídla. Listy jsou také jedlé, zejména mladé a křehké.
Pro sušení této i jiných bylin můžete využít naši nabídku kulatých sušicích sítí, které zajistí rovnoměrné proudění vzduchu a šetrné vysušení. Síť můžete zavěsit venku i uvnitř a díky vícepodlažní konstrukci usušíte větší množství bylin bez nutnosti je rozkládat po celé domácnosti.
Praktické využití
1. Čaj ze sedmikrásky
Pomáhá při nachlazení, kašli i jako jemné detoxikační tonikum.
-
1–2 čajové lžičky sušených květů zalít 2 dl horké vody, louhovat 10 minut, pít 1–2× denně.
2. Tinktura ze sedmikrásky
Na vnitřní použití při trávicích potížích nebo zevně na rány a vyrážky.
-
Květy naložte do 40% alkoholu a nechte louhovat 2–3 týdny, poté přeceďte.
3. Sedmikráska v kuchyni
Květy i mladé listy se hodí do:
-
jarních salátů
-
bylinkových pomazánek
-
zeleninových polévek
Květy lze také kandovat na ozdobu dezertů – nejenže krásně vypadají, ale dodají i jemné bylinné aroma.
4. Bylinkové máslo se sedmikráskou
Změklé máslo smíchejte s nasekanými květy sedmikrásky, solí a dalšími bylinkami (např. pažitka, petržel). Skvělé na chleba nebo jako dochucovadlo k vařeným bramborám.
Sedmikráska je skutečně nenápadný dar přírody. Nejenže zkrášluje jarní krajinu, ale nabízí i mnoho způsobů, jak podpořit zdraví přirozeně a jemně. Nasbírejte si tuto drobnou krásku, usušte ji správným způsobem a využívejte po celý rok.
Galerie
