Jídlo je často třeba chránit před vnějšími vlivy a také není na škodu věci urychlit proces jeho přípravy, abyste si mohli skvělý pokrm vychutnat co nejdříve, zkušení kuchaři určitě potvrdí, že použití pokličky na kotlíky je velmi efektivním řešením, aby se vám guláš uvařil rychleji a aby byl chráněn před různými znečišťujícími segmenty z okolí. Vybírat můžete z nerezových, smaltovaných nebo dřevěných.