Recept na domácí tekuté koření
O libečku a jeho zdraví prospěšných látkách se dočtete zde.
Potřebujeme:
Plnou mísu libečku i se stopkami (může být i více)
400 ml vody
1 lžičku soli
1 lžičku majoránky (čerstvé nebo sušené)
2 lžíce oleje
Umytou bylinu umeleme na masovém mlýnku nebo rozmixujeme mixérem a dáme vařit do hrnce s vodou asi na 15 minut. Tuto směs pak přecedíme přes plátno a vymačkáme. Do tohoto výluhu přidáme sůl, majoránku a olej. Vše opět vaříme, než se objem zmenší o polovinu. Ještě teplou směs nalijeme do sklenic a obrátíme dnem vzhůru.